【おにぎらず】つくりました

おにぎらず_01

粒よりの美味しい新米で、
握らず簡単な「おにぎらず」を作りました。(*^^*)

ラップをまな板の上に敷いて、
そこに海苔巻き用の縦長の海苔を載せます。

ご飯を薄く均等に載せたら、片側半分に好きな具を乗せます。
それを、ラップごと半分から折りたたみ、
包んで出来上がり。
サンドイッチのような要領です。

おにぎらずセット プチトマトとシャインマスカットのコラボ。

この日は外出先でも手軽に食べれるように、
デザートにシャインマスカットと、糖度の高いプチトマトを添えました。

おにぎらず中身

半分に切るとこんな感じ。
このまま断面を見せてお弁当箱に入れることもできますが、
今日は片手でも手軽に食べれるようにおにぎりスタイルで。(*^^*)

中に入れる具はなんでもいいのですが、
食感が楽しめるよう、しっとりテイストのものと、
シャキシャキの歯応えを感じれるものを一緒にした方が
より美味しく感じられました。

この日作ったのは、豚生姜焼きと薄焼き卵（甘味しっかり）
しそ、きゅうりの一夜漬け、とろけるチーズとレタスです。

その他に、マグロの切り身の味噌漬け焼きバージョンには、
水菜も加えて食感の違いを演出。
バラけやすい野菜の上に、とろけるスライスチーズを乗せると
崩れにくいようです。(*^^*)

ご飯にも変化をつけて、うめしそふりかけで味変。

炊き立ての新米を美味しく堪能できました。
(∩´∀｀)∩