市販のうなぎをとびきり美味しくフワフワッに♪

土用の丑の日でした。
昨日、、、、^^

あまり、うなぎは食べる事はないんですが、
この日だけは、世間の流れに乗っていただきますよ。
2号が大好きなので☆

で、
市販のうなぎでも、
ほんの一手間かけるだけで、フワッフワな食感になり、
家庭でも美味しく食べれる！
という方法があるのです。
昨年、妹から聞きました。^^

まずは、
１。タレ付きの市販のうなぎを水洗いする！

えっ？　
と、私も最初は耳を疑いました。
軽くでいいので、うなぎに付いた余分なタレを洗い流してしまいます。

次に、
２。アルミホイルにうなぎを包み、フライパンに水を入れて蒸す。
この時、水のかわりに、お酒でもいいそうです。

３。フタをして、10分程度、蒸し焼き〜♪

４。お好みの大きさにカットし、アツアツのご飯にのせて頂きます！
さんしょうも忘れずに♪

だいたい、こんな感じでしょうか？
これで市販の固かったうなぎが、ふわっふわの食感になり、
ちょっと高級な風味になるんです！

私も最初知ったときは、
うなぎを水で洗うなんて、ウソでしょ〜って思いました。
まさに、だまされたと思って試してみたら、
あ〜ら不思議！

うなぎが見違えました！
お安い市販のうなぎでも、イケます！

さらに、もう一手間かけるなら、
魚焼き機で、数分焼くと、香ばしさも加わって
最上級の味に☆

是非、試してみる価値ありです！
＼(^o^)／